Пиво в кегах – що потрібно знати

Пиво в кегах – це один із способів пакування та зберігання пива, який широко використовується у ресторанах, пабах, барах та інших закладах громадського харчування. Ось деяка інформація якщо ви плануєте купити пиво в кегах:

Що таке кегі?

Кегі – це металеві або пластикові ємності, що використовуються для зберігання та транспортування пива. Вони мають різну місткість, але найпоширеніші варіанти – 30 літрів та 50 літрів.

Переваги пива в кегах:

Економічність: Пиво в кегах може бути дешевшим, ніж пляшки або банки, особливо у великих обсягах.
Зручність: Кеги легше зберігати та транспортувати, ніж безліч пляшок чи банок.
Екологічний аспект: Повторне використання кегів знижує кількість відходів.

Як працює система з кегами:

Пиво наливається в кегі на заводі броварні та транспортується компанією Expresstorg до місця обслуговування.
Кеги підключаються до системи тяги та охолодження у барі чи ресторані.
Після підключення кега можна підтримувати пиво свіжим і готовим до розливу протягом тривалого часу.

Типи кегов:

Є різні типи кегов, включаючи стандартні (Sankey), баварські (DIN) та інші. Кожен тип кега має свій стандартний роз’єм та характеристики.

Стерилізація та обслуговування:

Кеги повинні регулярно очищатися та стерилізуватися, щоб уникнути бактеріального забруднення та зберегти якість пива.

Розлив пива з кеги:

Для розливу пива з кеги використовується спеціальний кран та шланг.
Кег може бути розміщений під стійкою або на висувному кронштейні для зручності обслуговування.

Популярність пива в кегах:

Пиво в кегах часто використовується в барах та ресторанах, де великий потік клієнтів потребує швидкого обслуговування, а також у пивоварнях та пивних барах, де пропонується великий вибір сортів пива на розлив.

Громадські заклади зазвичай укладають контракти з пивоварнями чи постачальниками пива для оренди та обслуговування кегов. Цей спосіб упаковки дозволяє їм пропонувати різноманітні сорти пива та забезпечувати постійне оновлення асортименту без необхідності закупівлі та зберігання великих обсягів пляшок та банок.

Пиво в кегах використовується у різних закладах громадського харчування та місцях, де подають напої, особливо у великих обсягах. Ось деякі місця та події, де пиво в кегах часто застосовується:

• Бари та паби: Це найбільш поширене місце використання пива у кегах. Бари та паби зазвичай мають системи кегів та крани для розливання різних сортів пива безпосередньо у келихи клієнтів.
• Ресторани: Багато ресторанів, особливо ті, що спеціалізуються на пиві та закусках, також використовують пиво в кегах для обслуговування клієнтів.
• Пивні сади Це популярні місця, де люди можуть насолодитися пивом на свіжому повітрі. Пиво в кегах дозволяє забезпечити великий вибір сортів пива та задовольнити потреби відвідувачів.
• Фестивалі та заходи: На великих заходах, таких як фестивалі пива, спортивні події та концерти, пиво у кегах може бути оптимальним способом забезпечити масове обслуговування великої кількості відвідувачів.
• Пивоварні: Багато пивоварень використовують пиво в кегах для продажу своїх власних сортів напою у власних тапрумах та барах.
• Кафе та ресторани швидкого обслуговування: Деякі кафе та ресторани швидкого обслуговування, які також пропонують пиво, можуть використовувати кеги для надання цього напою.
• Спеціальні заходи та вечірки: Організатори приватних заходів, весіль, корпоративних вечірок та інших заходів можуть орендувати кеги з пивом для обслуговування гостей.

Пиво в кегах надає переваги, такі як зручність, великий вибір сортів, економічність та можливість обслуговування великих груп клієнтів