Молочне обладнання від ТОВ «Агро Фрост»: комплексні рішення для професійного сироваріння та переробки молока
Технологічна експертиза та спеціалізація ТОВ «Агро Фрост»
ТОВ «Агро Фрост» зарекомендувало себе як один із провідних виробників і постачальників високотехнологічного устаткування для переробки та охолодження молока на території України. Компанія працює у цій сфері з 2004 року, пропонуючи молочне обладнання, яке відповідає сучасним стандартам безпеки, гігієни та енергоефективності. Високий рівень технічної підготовки дозволив налагодити проєктування, виготовлення, постачання, монтаж та введення в експлуатацію повноцінних сироварних цехів по всій країні. Особливу увагу приділено створенню камер дозрівання, ліній соління, пастеризації, охолодження та фасування продукції.
Молочне обладнання, виготовлене компанією, повністю відповідає потребам як дрібних фермерських господарств, так і великих промислових підприємств, включаючи повнокомплектні рішення для виробництва сирів, кисломолочної продукції та вершкового масла.
Повний цикл обладнання для сироваріння та переробки молока
Виробничі потужності ТОВ «Агро Фрост» охоплюють широкий спектр рішень, включаючи такі ключові компоненти, як ванни сироробні, пастеризаційні ванни, охолоджувачі молока, чиллери, танки-силоси, преси для сиру, обладнання для посолу та чеддеризації, маслобійки, генератори крижаної води, трубчасті охолоджувачі, а також танки-охолоджувачі відкритого та закритого типу.
Особливої уваги заслуговують автоматизовані системи очищення, включно з обладнанням для миття відер, автоматичною мийкою охолоджувачів, фільтрами тонкого очищення молока та рекуператорами тепла, що дозволяють знижувати енерговитрати. Для підвищення продуктивності використовуються сучасні подрібнювачі сирного пласта, розморожувачі молозива та технологічні меблі з нержавіючої сталі, адаптовані до умов харчового виробництва.
Проєктування, навчання та технологічна підтримка
ТОВ «Агро Фрост» пропонує індивідуальні проєкти молочних і сироварних цехів під ключ, з урахуванням всіх специфікацій: від енергоресурсів до обсягів виробництва. Власна навчальна сироварня під ТМ O’BEREG дозволяє не лише тестувати обладнання, а й навчати майбутніх фахівців тонкощам виробництва сирів європейських типів — голландського, англійського, швейцарського, а також сирів типу Pasta Filata. Всі процеси супроводжуються технологічною документацією, зокрема згідно з чинними ДСТУ.
Особливе місце займає консалтинг у сфері сертифікації, вибору інгредієнтів і підбору імпортних компонентів (Chr. Hansen, Paramelt, Prayon) для забезпечення стабільно високої якості кінцевої продукції.
Надійність і масштаб впровадження
Продукція ТОВ «Агро Фрост» вже активно експлуатується у понад 15 регіонах України, включаючи Чернігівську, Київську, Черкаську, Полтавську, Харківську, Запорізьку, Дніпропетровську, Львівську, Закарпатську, Чернівецьку, Волинську та Сумську області. Більше ніж 20 підприємств користуються молочним обладнанням, виготовленим на заводі компанії, отримуючи стабільну підтримку з боку інженерів і технологів на кожному етапі виробничого процесу — від встановлення до технічного обслуговування.
Професійне молочне обладнання: конструктивна перевага
Усе молочне обладнання виготовляється виключно з харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, відповідність гігієнічним стандартам та можливість експлуатації у складних умовах. Завдяки високій якості матеріалів і компонентів, виробництво сирів, йогуртів, масла та інших продуктів молочної переробки проходить із мінімальними втратами енергії та сировини.
Молочне обладнання від ТОВ «Агро Фрост» — це оптимальне поєднання функціональності, інновацій та індивідуального підходу до кожного клієнта.
Таблиця молочного обладнання від ТОВ «Агро Фрост»
| Назва обладнання | Функціональне призначення |
|---|---|
| Ванни сироробні | Використовуються для згортання молока та формування сирного зерна |
| Ванни пастеризаційні | Застосовуються для теплової обробки молока перед виготовленням сирів та кисломолочної продукції |
| Охолоджувачі молока | Швидке охолодження свіжовидоєного молока з метою збереження якості |
| Чиллер охолоджувач | Промислове охолодження молока або води з використанням охолоджувальних агентів |
| Сило-танки | Зберігання молока у великих об’ємах із підтриманням постійної температури |
| Преси для сиру | Формування головок сиру шляхом поступового відтискання сироватки |
| Ванни для посолу сиру | Проведення етапу соління сирів у розсолі |
| Ванна чеддеризації | Виготовлення сирів типу «Чеддер» шляхом дозрівання та пресування |
| Маслоробки вертикальні | Виробництво вершкового масла зі збитих вершків |
| Маслобойки барабанного типу | Механічне збивання вершків до утворення масла |
| Генератори крижаної води | Подача крижаної води для швидкого охолодження молока або води |
| Трубчастий охолоджувач | Охолодження молока через трубчасту теплообмінну систему |
| Танк-охолоджувач відкритого типу | Контейнер для зберігання охолодженого молока з відкритим доступом |
| Охолоджувачі молока закритого типу | Герметичне зберігання та охолодження молока |
| Випарний апарат | Зменшення об’єму рідини через випаровування з метою згущення |
| Автоматична мийка охолоджувачів | Системне очищення внутрішніх поверхонь охолоджувального обладнання |
| Обладнання для миття відер | Механізоване миття тари для зберігання та транспортування молока |
| Подрібнювач сирного пласта | Розрізання сирної маси перед подальшою обробкою |
| Розморожувач молозива | Повільне та безпечне доведення замороженого молозива до рідкого стану |
| Камери дозрівання сиру | Підтримання контрольованого мікроклімату для визрівання сирів |
| Форми для сиру | Формування остаточної форми сирного продукту |
| Меблі технологічні | Робочі столи, шафи та інше оснащення для харчових виробництв |
| Рекуператор тепла | Повторне використання теплової енергії в технологічному процесі |
| Фільтри тонкого очищення молока | Видалення мікро- та макрочастинок перед подальшою обробкою молока |
| Допоміжне обладнання | Комплектуючі, які забезпечують безперебійну роботу основного обладнання |
| Камери для сушіння, в’ялення м’яса | Контрольована сушка та визрівання м’ясних виробів |
| Сировиготовлювачі | Первинна обробка та приготування сировини для сирів |
| Чиллери охолодження молока | Стабільне підтримання заданої температури молока протягом зберігання |
| Трапи нержавіючі | Системи водовідведення у виробничих приміщеннях харчової галузі |
Молочне обладнання від ТОВ «Агро Фрост» — це результат багаторічного досвіду, сучасних технологій та глибокого розуміння потреб молокопереробної галузі.
Надійне молочне обладнання для професійного виробництва сиру від «АГРО ФРОСТ»
Компанія «АГРО ФРОСТ» виступає як один із провідних українських виробників, що спеціалізується на розробці, виготовленні та впровадженні сучасного обладнання для переробки молока. Основним напрямком діяльності підприємства є проектування комплексних рішень для молочних цехів, включаючи оснащення обладнанням повного циклу. Особлива увага приділяється виготовленню ванн сироробних, пастеризаційних, охолоджувачів молока, пресів для сиру, ванн для посолу, маслоробок, чиллерів, генераторів крижаної води, танків-охолоджувачів та інших важливих агрегатів. Усі елементи молочного обладнання виготовляються з харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність і відповідність найвищим стандартам безпеки харчового виробництва.
Компанія володіє багаторічним досвідом реалізації масштабних проектів у різних регіонах України — від Чернігівщини до Закарпаття, забезпечуючи не лише постачання молочного обладнання, але й повний комплекс інженерних послуг: від індивідуального проектування до монтажу, введення в експлуатацію та навчання персоналу. Професіонали «АГРО ФРОСТ» консультують з усіх аспектів організації молочного виробництва, включаючи сертифікацію, підбір інгредієнтів, налаштування мікроклімату в камерах дозрівання та оптимізацію енергоспоживання. У навчальній сироварні, яка функціонує з 2017 року, проводиться практична підготовка спеціалістів з виробництва твердих і плавлених сирів, а також кисломолочної продукції за класичними європейськими технологіями. Окрема увага приділяється виготовленню молочного обладнання для цілей локального виробництва, що дозволяє гнучко адаптуватися до наявних ресурсів, обсягів та номенклатури продукції.
Сфера застосування молочного обладнання від ТОВ «АГРО ФРОСТ»
Молочне обладнання, вироблене на потужностях компанії «АГРО ФРОСТ», охоплює повний цикл переробки молока — від охолодження сировини до формування і дозрівання готових сирів. Асортимент продукції включає такі позиції:
- Ванни сироробні та пастеризаційні для термічної обробки молока і створення сиру різних груп;
- Охолоджувачі молока закритого та відкритого типу, що підтримують оптимальний температурний режим;
- Преси для сиру і ванни для посолу, що забезпечують правильну структуру та смак продукту;
- Ванни чеддеризації та сировиготовлювачі, які дозволяють впроваджувати класичні технології виробництва;
- Чиллери, генератори крижаної води, випарні апарати — для ефективного охолодження і збереження сировини;
- Обладнання для миття відер, автоматичні мийки охолоджувачів, трубчасті охолоджувачі — для підтримки гігієни виробництва;
- Камери дозрівання сиру з контрольованим мікрокліматом, розморожувачі молозива;
- Маслобойки барабанного типу та вертикальні маслоробки — для виробництва вершкового масла;
- Форми для сиру, технологічні меблі, рекуператори тепла, фільтри тонкого очищення молока;
- Допоміжне обладнання, нержавіючі трапи, камери для сушіння та в’ялення м’яса.
Усе молочне обладнання виготовляється з урахуванням індивідуальних потреб замовника, особливостей виробничого процесу, наявності ресурсів та специфіки молочної продукції, яку планується випускати.