Дистилляция – это процесс разделения жидкой смеси на отдельные компоненты, основанный на их различной летучести. Летучесть вещества – это его способность превращаться в пар при определенной температуре. Чем выше летучесть вещества, тем легче оно превращается в пар.
В промышленности дистилляция используется для получения спирта, эфирных масел, органических растворителей и других веществ.
В зависимости от применяемого оборудования, выделяют такие типы дистилляции:
- Паровая дистилляция – это процесс перегонки жидкости с помощью пара. Парогенератор нагревает жидкость, превращая ее в пар. Пар поднимается вверх по колонне и конденсируется в холодильнике. В результате получается дистиллят, содержащий более летучие компоненты исходной смеси.
Паровая дистилляция используется для получения спирта из различных видов сырья, в том числе из зерновых культур, фруктов, овощей и т.д. Она также используется для получения эфирных масел из цветов, листьев, плодов и других растений.
- Двойная дистилляция – это процесс перегонки жидкости, при котором дистиллят, полученный на первой стадии, перегоняется повторно. При этом достигается более высокая степень очистки и повышения крепости дистиллята.
Двойная дистилляция используется для получения спирта высокой крепости, а также для получения ароматных напитков, таких как коньяк, виски, граппа и т.д.
Компания INPROMINOX производит оборудование для обоих типов перегонки:
- Вискарная колонна – это колонна для перегонки, изготовленная из меди. Медь обладает способностью связывать вредные летучие вещества, что позволяет получить ароматный самогон, обладающий особым вкусом и ароматом. Вискарные колонны используются для производства коньяка, виски, граппы и других крепких алкогольных напитков.
Вискарные колонны состоят из следующих основных элементов:
Куб - это емкость, в которой нагревается сырье.Колонна - это вертикальный элемент, по которому поднимается пар.Холодильник - это устройство, в котором конденсат превращается в дистиллят.
В вискарных колоннах используется медная насадка, которая способствует эффективному разделению жидкой смеси на фракции.
- Ректификационная колонна – это колонна для перегонки, предназначенная для получения спирта высокой крепости. Ректификационные колонны изготавливаются из нержавеющей стали. Они оснащены насадкой, которая обеспечивает эффективное разделение жидкой смеси на фракции.
В ректификационных колоннах используется специальная насадка, которая обеспечивает эффективное разделение жидкой смеси на фракции.
Вот некоторые особенности использования вискарной колонны и ректификационной колонны:
Вискарная колонна
- Используется для производства ароматного самогона, обладающего особым вкусом и ароматом.
- Изготовлена из меди, которая обладает способностью связывать вредные летучие вещества.
- Требует более тщательного ухода, чем ректификационная колонна.
Ректификационная колонна
- Используется для получения спирта высокой крепости.
- Изготовлена из нержавеющей стали, которая обладает высокой коррозионной стойкостью.
- Не требует сложного ухода.
Выбор типа колонны зависит от целей использования. Если вы хотите получить ароматный самогон, то вам подойдет вискарная колонна. Если вы хотите получить спирт высокой крепости, то вам подойдет ректификационная колонна.
Вот несколько примеров использования дистилляции:
- В виноделии дистилляция используется для получения спиртных напитков, таких как коньяк, виски, граппа и т.д.
- В пивоварении дистилляция используется для получения спирта, используемого для производства водки и других крепких алкогольных напитков.
- В фармацевтической промышленности дистилляция используется для получения лекарственных препаратов.
- В химической промышленности дистилляция используется для получения различных органических веществ.
Дистилляция – это один из самых важных процессов в промышленности и сельском хозяйстве. Она используется для получения различных продуктов, которые широко используются в нашей повседневной жизни.